Segundo o historiador Hélio Leal, o nome da vila é uma adaptação de "Coroa Quebrada", que tem referência com a topografia da costa da região. Outra versão é a do naufrágio de um barco português comandado por Francisco Ayres da Cunha, em 1650, que foi abandonado após tentativas frustradas de conserto. Os moradores da região usavam o termo "canoa" a qualquer tipo de embarcação. English: According to historian Hélio Leal, the name "Canoa Quebrada" is an adaptation from "Coroa Quebrada", which refers to the region's topography. Another version is about a portuguese boat, which sank in 1650. The captain Francisco Ayres da Cunha abandoned the boat after frustrated attempts to fix it. The natives used the term "canoa" to any type of boats.
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